หอยเชลล์ทรงเครื่อง By Happy Girl

แก้ไขล่าสุด 15/07/2015 มีผู้อ่าน 2,017  |  หอย

ไปตลาดเจอหอยเชลล์ตัวโตๆ  น่าทานจึงหิ้วกลับมาทำเมนูหอยเชลล์ทรงเครื่อง 

ส่วนผสม

  1. หอยเชลล์
  2. หมูสับ
  3. เนยเค็ม
  4. กระเทียมสับ
  5. ผักชี
  6. พริกไท

วิธีทำ

  1. ล้างหอยเชลล์ด้วยน้ำสะอาดและตัดถุงดำออก
  2. ล้างฝาหอยเชลล์ให้สะอาดเก็บไว้ย่างหอย
  3. นำหอยเชลล์ที่ล้างสะอาดดีแล้ววางเรียงลงบนฝาหอย
  4. นำเนยเค็มใส่ลงบนกะทะ ใช้ไฟอ่อน พอเนยเริ่มอุ่นใส่กระเทียมสับลงไป
  5. ผัดกระกระเทียมสับกับเนย ให้มีกลิ่นหอมกระเทียม
  6. นำเนยกระเทียมมาหยอดใส่หอยเชลล์ พร้อมหมูสับที่เตรียมไว้ ก็นำมาใส่บนหอยเชลล์
  7. ติดเตาถ่าน นำหอยเชลล์ไปย่าง พอหอยเชลล์สุกก็พร้อมเสิร์ฟค่าาา

 

ล้างหอยเชลล์ด้วยน้ำสะอาดและตัดถุงดำออก

 

 

เนยเค็มกระเทียมและหมูสับ

นำเนยเค็มใส่ลงบนกะทะ ใช้ไฟอ่อน พอเนยเริ่มอุ่นใส่กระเทียมสับลงไป

 

ติดเตาถ่าน นำหอยเชลล์ไปย่าง พอหอยเชลล์สุกก็พร้อมเสิร์ฟค่าาา

 

 

ติดเตาถ่าน นำหอยเชลล์ไปย่าง พอหอยเชลล์สุกก็พร้อมเสิร์ฟค่าาา

 

เขียนโดย

Writer, Cook, Traveler


แนะนำ

หอยเชลล์ทรงเครื่อง By Happy Girl

หอยเชลล์ทรงเครื่อง By Happy Girl 2,017

Share คลังความรู้ด้านอาหาร ร้านอาหาร วิธีการทำอาหาร สูตรอาหาร ขนม สุขภาพ โภชนาการ มังสวิรัติ และอื่นๆ โดยผู้เขียนที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะ
ให้บริการพื้นที่สำหรับนักเขียนที่ต้องการแบ่งปันความรู้ พร้อมให้คำปรึกษาแก่ผู้ที่สนใจ โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย