ตะลุยแดนภารตะ หม่ำอาหารอินเดีย @พุทธคยา

แก้ไขล่าสุด 01/04/2015 มีผู้อ่าน 2,176  |  อินเดีย

เนื่องจาก Happy ได้มาประเทศอินเดีย เมืองคยา ที่มีสถานที่สำคัญคือ พุทธคยา เป็นที่ตั้งของสถานที่ตรัสรู้ของพระสัมมาสัมพุทธเจ้า พุทธสังเวชนียสถาน ที่มีความสำคัญที่สุดของชาวพุทธทั่วโลก Happy จึงนำภาพและเรื่องราวมาฝากทุกๆ คน

 

พระพุทธเมตตา

 

พระมหาเจดีย์พุทธคยา

 

ต้นพระศรีมหาโพธิ์

 

หลังจากที่ Happy ได้มานมัสการมหาพุทธสถานแห่งนี้ Happy มีความรู้สึกปิติและยินดีเป็นอย่างมาก อยากให้เพื่อนๆ ครั้งหนึ่งในชีวิตของชาวพุทธได้มาที่นี้ 

อีกหนึ่งเรื่องที่เพื่อนๆ ที่อยากมาประเทศอินเดียมีข้อกังวลใจคืออาหารการกิน Happy มีรีวิวเรื่องอาหารมาฝาก โดยอาหารชุดนี้ Happy ทานที่โรงแรมตถาคตพุทธคยา 

ผัดมักกะโรนีแบบแห้ง ใส่แครอท ดอกกระหล่ำ พริกเขียว รสชาติ จืด มัน กินได้เพลินๆ

ไก่ทันดูรี ไก่ย่างหมักเครื่องเทสอินเดีย รสชาติเข้มข้น กินอร่อยถูกใจ

แกงกะหรี่เต้าหู้ เต้าหู้นุ่มเครื่องแกงเข้มข้น 

ผัดฟักกับมะเขือเทศ ฟักกรอบนุ่ม ปรุงรสอ่อนๆ 

ผัดไชเท้ากับแครอท 2 ผักกรอบมาเจอกันเคี้ยวเพลิน

ผัดฟักทองหวานนุ่มถูกใจ

มะเขือม่วงชุบแป้งทอด 

แป้งนาน

ดอกกะหล่ำชุบแป้งทอด 

ผัดผักรวมมิตร

ผัดหมี่

ซุปผัก

ผัดมะเขือ

แกงกะหรี่เต้าหู้ใส่ถั่ว

ข้าวมธุปายาส (ข้าวสุกหุงด้วยนมโคจืดและน้ำผึ้ง) 

อาหารอินเดียที่ได้กินส่วนใหญ่จะทำมาจากผัก คนอินเดียกินผักกันอยู่ไม่กี่ชนิด การนำมาปรุงรสก็ไม่หลากหลายแบบที่ได้ทานคือ นำผักมาผัด นำผักมาชุปแป้งทอด นำผักมาทำแกงกระหรี่ ผักอินเดียหวานมากและมีขนาดใหญ่ คาดว่าจะเป็นผักปลอดสารพิษ เนื่องจากอินเดียยังไม่มีการใช้ปุ๋ยเคมี การกินอาหารอินเดียในประเทศอินเดียสำหรับ Happy ไม่ได้แย่เหมือนที่กังวลก่อนจะมาอินเดียและในครั้งนี้ Happy ก็ได้มีโอกาสกินเมนูหาทานยากคือ ข้าวมธุปายาส เป็นข้าวหุงนมสด น้ำผึ้ง และใส่ธัญญาพืช ข้าวมีรสชาติหอมหวาน ถ้ามาอินเดียเมนูนี้ห้ามพลาด

 

เขียนโดย

Writer, Cook, Traveler


แนะนำ

ตะลุยแดนภารตะ หม่ำอาหารอินเดีย @พุทธคยา

ตะลุยแดนภารตะ หม่ำอาหารอินเดีย @พุทธคยา 2,176

Share คลังความรู้ด้านอาหาร ร้านอาหาร วิธีการทำอาหาร สูตรอาหาร ขนม สุขภาพ โภชนาการ มังสวิรัติ และอื่นๆ โดยผู้เขียนที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะ
ให้บริการพื้นที่สำหรับนักเขียนที่ต้องการแบ่งปันความรู้ พร้อมให้คำปรึกษาแก่ผู้ที่สนใจ โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย